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 Velouté de poireaux / pommes de terre

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lize
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MessageSujet: Velouté de poireaux / pommes de terre   Mar 9 Sep - 11:09

Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 poireaux

- 2 pommes de terre

- 1/2 l de lait

- 1/2 l d'eau

- sel, poivre

- un peu de beurre ou margarine



Préparation :

Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés) (on peut utilisé des poireaux emincés surgelés) avec un peu de beurre, puis ajouter les pommes de terre.


Remuer et ajouter l'eau et le lait. Saler, poivrer. Cuire 1/2 heure.


Mixer le potage.

c'est tout simple, ca apporte du calcium aux enfants et ca change !
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Tatiana
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MessageSujet: Re: Velouté de poireaux / pommes de terre   Mar 9 Sep - 11:35

tiens je vais faire ca ce soir, vu que chez nous on a deja bien commencer les soupes le soir, et puis c'est bon pour la ligne!
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cénolou
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MessageSujet: Re: Velouté de poireaux / pommes de terre   Mar 9 Sep - 12:08

mmmmmmmmmmmm une bonne soupe, c'est de saison !
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lize
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MessageSujet: Re: Velouté de poireaux / pommes de terre   Mar 9 Sep - 18:00

zelie l'appelle la purée-soupe verte mais elle adore !
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Tatiana
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MessageSujet: Re: Velouté de poireaux / pommes de terre   Mar 9 Sep - 18:33

tout compte fait je ne l'ai pas faite ce soir, mais j'ai tout acheté donc ca sera pour demain soir
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lize
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MessageSujet: Re: Velouté de poireaux / pommes de terre   Mar 9 Sep - 20:08

ok !
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Tatiana
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MessageSujet: Re: Velouté de poireaux / pommes de terre   Mer 10 Sep - 18:39

ca y est j'ai fait la soupe et super bonne, merci encore Lize
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lize
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MessageSujet: Re: Velouté de poireaux / pommes de terre   Mer 10 Sep - 19:06

merci !
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cénolou
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MessageSujet: Re: Velouté de poireaux / pommes de terre   Mer 10 Sep - 20:49

je vais tester bientôt parce que la recette que j'ai moi a pas bcp de gout...
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MessageSujet: Re: Velouté de poireaux / pommes de terre   

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