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 Cuisine de camping !

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MissMarie
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MessageSujet: Cuisine de camping !    Mar 29 Juil - 18:17

Je propose une nouvelle rubrique dans les menus, à savoir, que faire à manger lorsqu'on part en version cuisine réduite (mobil home pour nous cette année) ? Le défi : peu d'ustensiles et de matériel (juste un feu et un micro ondes) + envie de passer un temps limité en cuisine + envie de manger simplement, frais...

Quelques idées pour commencer


  • salade de pâtes composée avec des tomates, des cornichons, du jambon ou du thon
  • salade de riz composée avec du thon, des olives, du maïs
  • des oeufs durs, avec des haricots verts 
  • du melon et du jambon seranno
  • du taboulé et des brochettes (si barbecue)
  • tian de courgettes et tomates au wok/poêle + chèvre frais
  • salade de tomates et chèvre frais ou mozzarella + jambon blanc
  • oeufs brouillés et saumon fumé
  • raviolis ricotta épinards
  • spaghetti bolognaise
  • des céréales gourmandes (tipiak) et blancs de dinde


Et pour les desserts

  • yaourts, compotes
  • fromage blanc et miel ou fruits
  • salade de fruits


Avez vous une recette de gateau sans cuisson ? 
Je pensais peut être au gateau "papy brossard" (des boudoirs, du fromage blanc, des fruits alternés en couches dans un plat) _ oups, on n'aura peut être pas de plat !
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lize
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MessageSujet: Re: Cuisine de camping !    Dim 17 Aoû - 7:39

vu qu'il n'a pas forcément fait tres chaud, nous n'avons pas fait beaucoup de salades cette année

knacky - courgettes sautées
cordons bleus - petits pois carottes
omelette au jambon - salade
poulet à la creme - haricots verts
taboulé - jambon
salade verte + tomates + roti froid
salade de riz (riz thon tomates mais cornichon)
chipo - gnocky à poeler
macaroni boloballs

pour les desserts comme toi marie. cette année nous avions un congelateur on peut pu manger des glaces. pour les enfants les misters freeze (ca marche dans un simple freezer)

concernant le matériel à dispo, il m'est arrivé plusieurs fois de ne pas avoir de micro-onde, juste des plaques de cuisson :/
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kareen
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Date d'inscription : 01/06/2008

MessageSujet: Re: Cuisine de camping !    Lun 18 Aoû - 15:52

Oui c'est vrai qu'en vacances on n'a pas vraiment tout le confort de notre cuisine méga équipée Wink 
Mais cette année j'avais décidé de faire de la cuisine avec les filles, j'avais emmené un livre de recettes à faire avec des enfants, on a fait un tiramisu aux fraises et on a acheté exprès un batteur que j'emmènerai les prochaines fois je crois Wink 
Sinon :
ratatouille - saucisses ou cuisses de poulet au paprika
gnocchis aux tomates
pommes de terre - tranches de magret de canard
salade composée
haricots verts - lardons
gazpacho
blé carbonara
pâtes bien sûr Wink
croque-monsieur

Et pour les desserts :
glaces (cette année on a pu Razz)
yaourts
smoothie
tiramisu
mousse au chocolat

_________________
"La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre" - Albert Einstein
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