Les potins des piplettes

Un forum pour toutes les femmes qui ont envie de bavarder de tout et n'importe quoi dans la convivialité.
 
AccueilWelcomFAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Tajine poulet miel raisin tomates

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
MissMarie
Miss potin universelle
Miss potin universelle
avatar

Nombre de messages : 5089
Age : 37
Localisation : Nord
Date d'inscription : 13/06/2008

MessageSujet: Tajine poulet miel raisin tomates   Jeu 23 Mai - 14:42

Recette issue du site : http://www.la-cuisine-marocaine.com/recettes/tajines-515.html

Ingrédients :
• 6 cuisses de poulet (ou sauté de poulet, ou blanc de poulet)
• 1/4 tasse de miel
• 1/3 tasse de raisins secs
• 2 oignons moyens en petits dés
• 2 gousses d'ail hachée
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 boîte de tomates en dés (moi j'ai mis des tomates fraîches)
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à café de cumin
• 1 dose de safran (ça marche aussi avec du paprika)


Préparation de tajine de poulet au miel et raisins secs :
Pour préparer la recette de tajine de poulet au miel et raisins secs :
1. Chauffer l'huile dans une marmite antiadhésive à feu moyen-élevé (ou plat à tajine). Ajouter les cuisses de poulet et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que ça soit doré, en tournant de temps en temps. Retirer le poulet de la poêle et couvrir pour garder au chaud.

Verser les oignons dans marmite et cuire en remuant pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajouter le sel d'ail, la cannelle, le gingembre, le cumin et du safran. Incorporer les tomates et le miel. Remettre le poulet dans la marmite, couvrir et laisser mijoter 5 minutes.

Incorporer les raisins secs. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Servir le tajine de poulet avec de la semoule de couscous. Garnir d'amandes effilées grillées et de coriandre fraîche hachée, si désiré.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
kareen
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 28113
Date d'inscription : 01/06/2008

MessageSujet: Re: Tajine poulet miel raisin tomates   Jeu 23 Mai - 15:43

Celle-ci aussi fait envie. Je vais essayer de la tester !

_________________
"La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre" - Albert Einstein
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
lize
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 30221
Date d'inscription : 01/06/2008

MessageSujet: Re: Tajine poulet miel raisin tomates   Ven 24 Mai - 21:06

miam !!!

_________________
http://lessurprisesdelize.blogspot.fr/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
cénolou
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 26898
Age : 37
Localisation : yvelines
Date d'inscription : 01/06/2008

MessageSujet: Re: Tajine poulet miel raisin tomates   Ven 24 Mai - 22:09

j'ai goûté en vrai et mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
cénolou
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 26898
Age : 37
Localisation : yvelines
Date d'inscription : 01/06/2008

MessageSujet: Re: Tajine poulet miel raisin tomates   Ven 25 Oct - 10:22

je suis en train de faire mijoter ça ! Wink
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Tajine poulet miel raisin tomates   

Revenir en haut Aller en bas
 
Tajine poulet miel raisin tomates
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tajine poulet miel raisin tomates
» soupe bouillon de poulet, riz et tomates
» tajine poulet citrons confits et olives ( afrique du nord )
» Pâtes et sauce tomates, légumes et poulet
» Ailes de poulet au miel et à l’ail *

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les potins des piplettes :: Metro, boulot, dodo :: Organiser les repas :: plats-
Sauter vers: