Les potins des piplettes

Un forum pour toutes les femmes qui ont envie de bavarder de tout et n'importe quoi dans la convivialité.
 
AccueilWelcomFAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Menu de réveillon du nouvel an

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1, 2
AuteurMessage
kareen
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 28113
Date d'inscription : 01/06/2008

MessageSujet: Re: Menu de réveillon du nouvel an   Dim 21 Déc - 17:59

Wouah, tu fais tout ça toute seule ? 

C'est quoi de la bisque de homard en croute ?

_________________
"La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre" - Albert Einstein
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
lize
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 30221
Date d'inscription : 01/06/2008

MessageSujet: Re: Menu de réveillon du nouvel an   Dim 21 Déc - 20:50

la bisque de homard, je l'ai achetée cet été en boite à la belle-iloise , je la mets dans un bol et je recouvre de pate feuilleté... je chauffe au four, la pate cuit et la soupe chauffe.... miam

ma maman m'aide pour le sanglier qu'elle va faire mariner a l'avance.
les buches sont chez le boulanger et chez picard Wink
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Cécile
Miss potin universelle
Miss potin universelle
avatar

Nombre de messages : 8993
Age : 39
Localisation : Bretagne
Date d'inscription : 08/06/2008

MessageSujet: Re: Menu de réveillon du nouvel an   Lun 22 Déc - 13:45

le 24 soir
- apéro divers
- assiette avec foie gras

- magret de canard à l'orange avec écrasée de pommes de terre (est-ce que ça fait trop canard avec l'entrée?)

- salade/fromages
- buches glacées
 
Le 25 midi 
- apéro divers
- trilogie saumon/st jacques (foie gras pour mon invité qui ne mange pas de poisson)
- chapon farci + pommes noisettes et fagots de hv + sauces au choix
- salade/fromages
- buches apportées par mon cousin

 
Le 25 soir : les restes... je prévois du saumon fumé en plus.


Je me suis faite aidée par thiriet cette année lol!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Cécile
Miss potin universelle
Miss potin universelle
avatar

Nombre de messages : 8993
Age : 39
Localisation : Bretagne
Date d'inscription : 08/06/2008

MessageSujet: Re: Menu de réveillon du nouvel an   Lun 22 Déc - 13:46

Pour la bisque, tu fais un bol chacun? quelle quantité? C'est une super idée, je trouve! ;-)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
mamoun
Miss potin universelle
Miss potin universelle
avatar

Nombre de messages : 5590
Age : 59
Localisation : vendée
Date d'inscription : 05/04/2009

MessageSujet: Re: Menu de réveillon du nouvel an   Lun 22 Déc - 17:16

Lize, j'aime bien l'idée de la bisque de Homard
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
lize
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 30221
Date d'inscription : 01/06/2008

MessageSujet: Re: Menu de réveillon du nouvel an   Lun 22 Déc - 18:15

pour la bisque on etait tous es 4 donc j'ai fait chacun un bol (j'ai des jolis bols), 2 louches pour les enfants, 3 louches pour les adultes

le 25 au soir on a prevu boudin blanc - salade, en dessert ananas frais
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
MissMarie
Miss potin universelle
Miss potin universelle
avatar

Nombre de messages : 5089
Age : 37
Localisation : Nord
Date d'inscription : 13/06/2008

MessageSujet: Re: Menu de réveillon du nouvel an   Mar 23 Déc - 8:15

Faut pas désespérer, je vais finir par commencer d'envisager de réfléchir au menu du 31 ;-)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
lize
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 30221
Date d'inscription : 01/06/2008

MessageSujet: Re: Menu de réveillon du nouvel an   Mar 23 Déc - 8:48

tu as encore le temps marie Wink
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
cénolou
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 26898
Age : 37
Localisation : yvelines
Date d'inscription : 01/06/2008

MessageSujet: Re: Menu de réveillon du nouvel an   Lun 5 Jan - 12:47

alors finalement vous aviez fait quoi ? 
Marie je veux bien savoir tous les trucs roses que tu as concoctés... je te piquerais bien l'idée pour le premier anniversaire d'Anna Wink 

Et toi Kareen t'as fait quoi ? 

Ici le 31 on s'est fait une soirée entrée, je crois que j'ai gavé mes invités lol! 
j'avais fait :
-divers petits fours apéritifs
- soupe potimarron au foie gras
- cassolettes de Saint Jacques 
- salade ananas saumon fumé
- escargots 
- salade boudin blanc/pommes fondantes/croutons de pain d'épices

fromage et bûche du pâtissier en dessert
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
MissMarie
Miss potin universelle
Miss potin universelle
avatar

Nombre de messages : 5089
Age : 37
Localisation : Nord
Date d'inscription : 13/06/2008

MessageSujet: Re: Menu de réveillon du nouvel an   Lun 5 Jan - 13:48

Alors mon menu rose...

Champagne au cassis, biscuits roses de reims / jus de pamplemousse
Verrine pamplemousse rose et crevettes
Sauce colorée en rose fromage blanc citron, dips endives rouges, carottes, crakers
Crème betterave rouge / carré frais / noix
apéricubes roses et dès fromage
toasts pain d'épices foie gras et groseille
toasts saumon et baies roses

En entrée cassolette st jacques crevettes champi sauce au vin blanc

En plat darnes de saumon rôties au champagne, 
purée de pdt à la vanille et purée de pdt vitelotte (rose ou plutôt violette)

Fromages salade

Bûches roses de chez picard

PEtites douceurs sucrées : litchis, nougats roses, clémentines emballées dans du papier rose (!)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
lize
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 30221
Date d'inscription : 01/06/2008

MessageSujet: Re: Menu de réveillon du nouvel an   Lun 5 Jan - 15:37

génial marie ! quelle creativité !
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
kareen
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 28113
Date d'inscription : 01/06/2008

MessageSujet: Re: Menu de réveillon du nouvel an   Lun 5 Jan - 16:26

Céno, j'ai fait comme toi des feuilletés ou plutôt des croissants jambon/gruyère et saumon/fromage ail et fines herbes, un cake bacon/olives et finalement chacun a emporté quelque chose, on avait donc aussi des makis, du saumon mariné, du préfou, du houmous, du foie gras, des choux fourrés au fromage et en dessert j'avais fait des verrines de tiramisu aux cookies, de la pana cotta fruits rouges et des nems framboises et on avait aussi des verrines de riz au lait carambar, d'autres sortes de tiramisu,... bref largement de quoi nourrir un régiment lol!

Marie, waouh, impressionnant ! et ça donne de bonnes idées Smile

_________________
"La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre" - Albert Einstein
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Cécile
Miss potin universelle
Miss potin universelle
avatar

Nombre de messages : 8993
Age : 39
Localisation : Bretagne
Date d'inscription : 08/06/2008

MessageSujet: Re: Menu de réveillon du nouvel an   Lun 5 Jan - 17:16

Waouh Marie! Chapeau!!!!

Kareen : ça a l'air bon tout ça cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
MissMarie
Miss potin universelle
Miss potin universelle
avatar

Nombre de messages : 5089
Age : 37
Localisation : Nord
Date d'inscription : 13/06/2008

MessageSujet: Re: Menu de réveillon du nouvel an   Mar 6 Jan - 9:37

Merci les filles, mais en fait une fois que j'ai décidé du thème j'ai trouvé ça facile de trouver des idées (le tout sans grande cuisine). C'était rigolo à préparer en tout cas, et la déco aussi.

Kareen tu me donnes l'eau à la bouche avec ce super buffet !Si tu pouvais partager les recettes du tiramisu aux cookies et des verrines riz au lait carambar, je serais bien partante pour essayer ;-)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Menu de réveillon du nouvel an   

Revenir en haut Aller en bas
 
Menu de réveillon du nouvel an
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 2 sur 2Aller à la page : Précédent  1, 2
 Sujets similaires
-
» Restaurants réveillon du nouvel-an 2015-2016
» Une idée de votre menu Du Réveillon ???
» Réveillon du Nouvel An.
» Menu du réveillon de Noël 2013
» Réveillon du Nouvel an 2014

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les potins des piplettes :: Metro, boulot, dodo :: Organiser les repas :: Les Menus-
Sauter vers: