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 filet mignon en croute et ses courgette

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lize
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MessageSujet: filet mignon en croute et ses courgette   Jeu 8 Mar - 17:55

Ingrédients (pour 3 adultes) :
- 1 filet mignon
- un oignon
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- moutarde, sel et poivre
- 1 oeuf
- 4 courgettes

Préparation :
-faire saisir le filet mignon a la sauteuse avec les oignons émincés (5minutes)
- pendant ce temps éplucher les courgettes et les couper en morceaux, laver, égoutter
- retirer la viande de la sauteuse (enlever les éventuels oignons noircis) et laisser refroidir sur une assiette
- faire cuire les courgettes dans la sauteuse dans le jus de la viande ! saler poivrer.

-quand la viande est suffisamment refroidie:
Dérouler votre pâte à tarte. Y mettre votre filet mignon. L'enduire de moutarde, saler un peu, poivrer. L'envelopper de la pâte.

Battre l'oeuf et appliquer sur le dessus.

Cuire au four préchauffé thermostat 6 pendant 35 à 40 min.
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kareen
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MessageSujet: Re: filet mignon en croute et ses courgette   Jeu 8 Mar - 18:00

hum Razz merci !

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Cécile
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MessageSujet: Re: filet mignon en croute et ses courgette   Jeu 8 Mar - 19:33

J'ai presque la même recette (sans les courgettes) avec une sauce champignons et c'est super bon!!!!
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lize
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MessageSujet: Re: filet mignon en croute et ses courgette   Jeu 8 Mar - 19:36

en tous cas c’est super bon
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mumie
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MessageSujet: Re: filet mignon en croute et ses courgette   Jeu 8 Mar - 20:20

hummmmmm
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mamoun
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MessageSujet: Re: filet mignon en croute et ses courgette   Mer 9 Mai - 11:49

je viens de me faire cette recette ce midi, c'est super
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mumie
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MessageSujet: Re: filet mignon en croute et ses courgette   Mer 9 Mai - 13:18

Pas encore essayé, alors c'était bon ?? tu as fait des courgettes avec ? ou autre chose ?
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lize
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MessageSujet: Re: filet mignon en croute et ses courgette   Mer 9 Mai - 15:19

tu n'es pas obligée de faire des courgettes, n'importe quel l"gume vert ou des pommes de terre peuvent aller

contente que ca t'ait plu mamoun Wink
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mamoun
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MessageSujet: Re: filet mignon en croute et ses courgette   Mer 9 Mai - 19:15

j'ai mis des courgettes, avec
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Ninine07
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MessageSujet: Re: filet mignon en croute et ses courgette   Jeu 10 Mai - 6:33

j'ai tenté une fois la viande en croute mais ma pate etait toute détrempée, en tous cas ça a l'air bien bon miamm
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