Les potins des piplettes

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 lasagnes aux poireaux

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cénolou
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MessageSujet: lasagnes aux poireaux   Mer 16 Mar - 9:56

Ingrédients :
- 4 poireaux environ
- une barquette de lardons
- 40 cl de crème fraiche
- pâtes à lasagnes
- beurre
- gruyère rapé
- sel poivre...

Dans une sauteuse, faire revenir les poireaux avec un peu de beurre, couvrir, ajouter un peu d'eau de temps en temps si ça attache, laisser bien fondre pendant une vingtaine de minutes.
Ajouter environ 20 cl de crème fraiche en fin de cuisson. Saler, poivrer
Faire revenir les lardons et les ajouter à la préparation aux poireaux.

Dans un plat rectangulaire, recouvrir le fond de beurre et d'un lit de crème fraiche.
Ajouter une couche de lasagnes puis une couche de la fondue de poireaux/ lardons... de nouveau une couche de lasagne, et ainsi de suite jusqu'à épuisement des stocks ! Wink

Finir par une couche de lasagnes recouverte de gruyère rapé et d'une bonne dose de crème fraiche.

Enfourner au four préchauffé à 180° une vingtaine de minutes.
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kareen
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MessageSujet: Re: lasagnes aux poireaux   Mer 16 Mar - 10:01

Hum Razz je crois que j'adorerai ! mais j'ai ici 2 convives difficiles qui n'aiment pas le poireau Sad mais je vais peut-être essayer en mixant le poireau, j'ai fait une tarte comme ça l'autre jour et Laureen n'a pas trop bronché lol!

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Cécile
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MessageSujet: Re: lasagnes aux poireaux   Mer 16 Mar - 10:18

ça me tente bien... il va falloir que j'achète ce dont j'ai besoin et que j'essaie!
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cénolou
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MessageSujet: Re: lasagnes aux poireaux   Sam 19 Mar - 21:26

kareen chez moi c'est pareil : Louis n'est pas très difficile mais impossible de lui faire avaler des poireaux sauf dans la soupe... alors quand je fais ça, ben les enfants mangent des pâtes lol!
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Cécile
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MessageSujet: Re: lasagnes aux poireaux   Mar 22 Mar - 19:07

j'ai testé ce soir. On a bcp aimé tous les 2 mais pas les enfants... je ne suis pas Surprised ;-)
Merci Céno!!!!
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cénolou
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MessageSujet: Re: lasagnes aux poireaux   Mar 22 Mar - 20:12

Hihi decidement c'est un plat pour les grands !
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Ninine07
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MessageSujet: Re: lasagnes aux poireaux   Ven 27 Mai - 17:59

On peut remplacer les lardons par du saumon ...mamamiaaaaa divin !!!

le poireau n'est pas non plus le grand ami de mes enfants, pareil je leur fait manger en soupe ou en quiche
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cénolou
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MessageSujet: Re: lasagnes aux poireaux   Ven 27 Mai - 20:04

ah oui poireaux saumon ça doit être top !
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MissMarie
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MessageSujet: Re: lasagnes aux poireaux   Dim 5 Juin - 14:23

Je teste !
Céno si tu passes par là : as tu déjà essayé de congeler les lasagnes ?
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kareen
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MessageSujet: Re: lasagnes aux poireaux   Dim 5 Juin - 16:30

Moi j'ai déjà essayé de congeler des lasagnes classiques, je trouve que c'est un peu plus sec après décongélation mais ça se mange... jamais essayé avec celles aux poireaux Wink

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MissMarie
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MessageSujet: Re: lasagnes aux poireaux   Dim 5 Juin - 17:37

Là j'ai fait une petite portion pour essayer la recette donc je ne sais pas si j'aurai l'occasion de congeler finalement. J'oublie toujours comme ça réduit à la cuisson les poireaux...

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cénolou
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MessageSujet: Re: lasagnes aux poireaux   Dim 5 Juin - 19:34

G déjà congelé et il n'y a aucun souci !
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MissMarie
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MessageSujet: Re: lasagnes aux poireaux   Lun 6 Juin - 8:07

TOP ! On s'est régalés (pas eu la possibilité de congeler lol! )
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cénolou
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MessageSujet: Re: lasagnes aux poireaux   Lun 6 Juin - 8:33

lol! le principal c'est que vous ayez bien mangé ! Wink
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lize
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MessageSujet: Re: lasagnes aux poireaux   Dim 12 Fév - 17:24

j'essaie ce soir
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