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 Chaussons aux poireaux

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Fabounette
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MessageSujet: Chaussons aux poireaux   Dim 3 Jan - 19:03

Prendre une pâte feuilletée. Découper 5 disques de pâte.
Mélanger 80g de blancs de poireaux coupés en petits morceaux, 50g de lardons allumettes et 30 ml de crème. Saler et poivrer.
Garnir les disques et les plier en 2 en mettant du jaune d'oeuf pour la soudure entre les 2 bords de pâte.
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kareen
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MessageSujet: Re: Chaussons aux poireaux   Dim 3 Jan - 19:51

Hum, c'est une bonne idée, une autre façon de manger des poireaux, merci Razz

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Mel
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MessageSujet: Re: Chaussons aux poireaux   Dim 3 Jan - 20:09

Merci beaucoup fabounette
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Fabounette
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MessageSujet: Re: Chaussons aux poireaux   Dim 3 Jan - 22:16

De rien, par contre je vous conseille de faire cuiire les poireaux avant de les mélanger aux lardons. Je ne les ai pas fait cuire avant et c'est encore un peu croquant...
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triskelle78
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MessageSujet: Re: Chaussons aux poireaux   Dim 3 Jan - 23:12

Fabounette a écrit:
De rien, par contre je vous conseille de faire cuiire les poireaux avant de les mélanger aux lardons. Je ne les ai pas fait cuire avant et c'est encore un peu croquant...

Comme je suis nulle en cuisine je n'avais pas osé demandé s'il fallait le faire. Tu as lu dans mes pensées lol!
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lize
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MessageSujet: Re: Chaussons aux poireaux   Lun 4 Jan - 6:16

miam

c'ets bien ce que je pensais, qu'il faut cuire les poireaux avant

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Fabounette
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MessageSujet: Re: Chaussons aux poireaux   Lun 4 Jan - 11:50

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Mel
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MessageSujet: Re: Chaussons aux poireaux   Lun 4 Jan - 13:25

d'accord merci pour l'astuce Wink
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Fabounette
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MessageSujet: Re: Chaussons aux poireaux   Sam 9 Jan - 14:50

Mais de rien.
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