Les potins des piplettes

Un forum pour toutes les femmes qui ont envie de bavarder de tout et n'importe quoi dans la convivialité.
 
AccueilWelcomFAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Mignon feuilleté

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité
avatar


MessageSujet: Mignon feuilleté   Sam 25 Juil - 14:29

◦250 g de Champignons de Paris
◦30 cl de Crème Fraîche épaisse
◦1 Filet Mignon de Porc
◦1 Jaune d'oeuf
◦2 cuillère(s) à soupe de Moutarde Forte
◦1 pâte Feuilletée
◦1/2 botte(s) de Persil
◦10 tranche(s) fine(s) de Poitrine Fumée

1.Préchauffez le four à 210°C (th. 7).
2.Badigeonnez le filet mignon d'une cuillère à soupe de moutarde. Enroulez-le de tranches de lards fumé.
3.Posez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie. Déposez dessus le filet mignon. Fermez la pâte en laissant une cheminée.
4.Badigeonnez la pâte avec le jaune d'oeuf.
5.Faites cuire au four pendant 45 mn.
6.Pendant ce temps, lavez et coupez les champignons en lamelles. Lavez et hachez le persil.
7.Mettez le beurre à fondre dans une poêle, ajoutez les champignons. Retirez l'eau rendue. Ajoutez 1 c. à soupe de moutarde, puis la crème. Faites épaissir. Ajoutez le persil. Salez et poivrez.
8.Servez le filet mignon avec les champignons à la crème.
Revenir en haut Aller en bas
kareen
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 28113
Date d'inscription : 01/06/2008

MessageSujet: Re: Mignon feuilleté   Sam 25 Juil - 14:30

Je la connais cette recette, c'est délicieux Razz

_________________
"La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre" - Albert Einstein
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Mel
Miss potin universelle
Miss potin universelle
avatar

Nombre de messages : 5933
Age : 30
Localisation : Vendée
Date d'inscription : 14/04/2009

MessageSujet: Re: Mignon feuilleté   Sam 25 Juil - 14:33

ca l'air bon a testé Smile
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Mignon feuilleté   

Revenir en haut Aller en bas
 
Mignon feuilleté
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» filet mignon de porc au lard fumé feuilletée.photos.
» Filet mignon de veau truffé en feuilleté
» FILET MIGNON EN CROUTE AUX PRUNEAUX
» Feuilleté de mignon de porc à la moutarde.
» Le filet mignon en cocotte ou mariné

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les potins des piplettes :: Metro, boulot, dodo :: Organiser les repas :: plats-
Sauter vers: