Les potins des piplettes

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 A la carte aujourd'hui !

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cénolou
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Ven 23 Jan - 20:22

ben c'est vite limité quand même ... Mais bon y a quand même de quoi faire avec les poireaux, carottes,choux...
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Sam 24 Jan - 8:42

Le hic c'est qu'on voit toute l'année tous les légumes... J'ai eu mon grand père qui faisait le jardin et puis mon père l'a fait quelques années avec un copain donc je mangeais en fonction de ce qu'ils me donnaient= de saison et là chez le primeur je suis un peu paumée...
Par exemple pour les courgettes vous faites comment? Vous les achetez fraiches, surgelées ou vous attendez à nouveau la saison? (j'ai envie de courgette!)
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babelay
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Sam 24 Jan - 8:51

Moi j'essaie dans la mesure du possible d'attendre la bonne saison mais quand je n'ai pas le choix, j'achète surgelé.
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kareen
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Sam 24 Jan - 12:47

Moi je ne sais pas trop quel légume pour quelle saison Embarassed donc je fais souvent en fonction de ce qui me fait envie ou alors je demande à zhom qui sait mieux que moi Embarassed

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babelay
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Sam 24 Jan - 13:07

kareen a écrit:
Moi je ne sais pas trop quel légume pour quelle saison Embarassed donc je fais souvent en fonction de ce qui me fait envie ou alors je demande à zhom qui sait mieux que moi Embarassed

Pour info, un petit lien pratique : http://www.fruits-legumes.org/mois/
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babelay
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Sam 24 Jan - 13:10

bref chez nous on alterne entre les choux de toutes sortes (heureusement les enfants les aiment bien - quand ils sont cuits) et les poireaux/PDT. Par contre, on ne peut se passer de salades et là, on a tout faux !
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Sam 24 Jan - 13:11

Merci pour ce lien!!!! il est
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Sam 24 Jan - 19:33

Matin: 1 orange pressée- 1 biscotte complète
Midi: endive en salade- gratin dauphinois et jambon de chez Picard- 1 yaourt
Soir: carotte crue- blanc de poulet, torsettes aux 5 céréales- 1 pomme
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lize
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Dim 25 Jan - 16:20

betteraves rouge - vinaigrette
escalope de veau au champignons, jardinières de légumes variés
fromage
ramequins fondant au chocolat

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kareen
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Dim 25 Jan - 16:31

Merci Babelay pour ton lien Smile

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kareen
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Dim 25 Jan - 16:32

Alors ce midi c'était saucisson, petits pois/pavés de boeuf, yaourt. Ce soir soupe et peut-être des lasagnes...

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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Dim 25 Jan - 18:15

Ce matin:
1 tr pain compet, 1 pamplemousse pressé
Ce midi:
Salade composée: chou rouge, maïs, carottes râpées, soja - filet de poisson papillotte - 1 pomme
Ce soir ça va être:
salade verte - blanc de poulet, carottes vapeur, torsettes aux 5 céréales - yaourt
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kareen
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Dim 25 Jan - 18:28

C'est super bon le poisson en papillotte Razz ça me donne envie Wink

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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Dim 25 Jan - 18:37

C'est bon, facile puis tu peux varier avec des légumes ou des aromates; moi aujourd'hui j'avais envie nature avec juste un peu de citron
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cénolou
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Dim 25 Jan - 20:59

moi je le fais souvent avec un lit de petits légumes, une échalote et un peu de vin blanc dans la papillotte.....
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lize
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Dim 25 Jan - 21:03

j'avais prevu poisson en papillotte et finalement je ne l'ai pas fait!

je met le poisson et qlq rondelles de tomates + aromates ou un lit de julienne de legume bio picard

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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Lun 26 Jan - 19:57

Ce matin:
1 biscotte complète beurrée- 1 pamplemousse pressé

Ce midi:
Carottes râpées natures- steack hâché, choux de Bruxelles- 1 banane

Ce soir:
Endive en salade- Demi-lunes aux cèpes, mélange de champignons- 1 poire
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Mer 28 Jan - 17:39

Hier un peu n'importe quoi mais hop aujourd'hui on se reprend Very Happy

Ce matin:
2 oranges pressées, 2 biscottes complètes

Ce midi:
salade d'endive; bavette au grill- pâtes fraiches; kiwi

et ce soir ça va être:
salade avec chou rouge, carottes râpées, maïs, soja; quiche lorraine; yaourt
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lize
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Mer 28 Jan - 18:34

céline a écrit:
Hier un peu n'importe quoi mais hop aujourd'hui on se reprend Very Happy

Ce matin:
2 oranges pressées, 2 biscottes complètes

Ce midi:
salade d'endive; bavette au grill- pâtes fraiches; kiwi

et ce soir ça va être:
salade avec chou rouge, carottes râpées, maïs, soja; quiche lorraine; yaourt
maim tout ca !

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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Mer 28 Jan - 18:38

Ce soir croque-monsieur pour nous...

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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Mer 28 Jan - 18:43

les enfants ont eu purée de carote maison et pour nosu je ne sais pas, ca dependra de l'humeur de zhom comme il a tendance a ne plus vouloir manger le soir et marre de faire a manger pour rien !

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aurélie
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Mer 28 Jan - 20:07

ce soir endives farcies a l'hachis de boeuf !!!!
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Mer 28 Jan - 20:14

aurélie a écrit:
ce soir endives farcies a l'hachis de boeuf !!!!
je ne connais pas ce plat !???

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aurélie
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Mer 28 Jan - 20:17

c'est au départ une recette WW lize mais moi je met de la béchamel normal !

en faite tu fait cuire tes endives a l'eau bouillante
tu les coupent en 2 et dispose des moitiés sur le fond du plat au four
tu met de l'hachis de boeuf cuit dessus et recouvre du reste des demis endives
tu recouvre de béchamel et un peu de gruyére rapé !!!!!
au four et hop miammmmm
je fait des pdt vapeur a coté ou je les met dans le plat sur les cotés !!!!!!!
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lize
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MessageSujet: Re: A la carte aujourd'hui !   Mer 28 Jan - 20:24

ah ok ca doit etre bon

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