Les potins des piplettes

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 Gratin pommes de terre/saumon fumé

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kareen
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MessageSujet: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Lun 13 Oct - 7:42

Pour 4 personnes :
1 kg de pommes de terre
4 tranches de saumon fumé
30 cl de crème fraîche
Gruyère
sel, poivre


Préchauffez le four th 6-7 (200°C).
Épluchez les pommes de terre, essuyez-les sans les laver. Coupez-les en rondelles.
Dans un plat à gratin alternez une couche de pommes de terre et une couche de saumon fumé.
Salez et poivrez.
Ajoutez la crème fraiche et parsemez de gruyère râpé.
Mettez au four environ 45 min.

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cénolou
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Lun 13 Oct - 19:03

merci beaucoup ! j'ai gouté et c'est excellent !
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lize
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Lun 13 Oct - 20:04

miam justement je pensais au gratin de pommes de terre ! lol!
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mumie
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Lun 13 Oct - 20:11

ça à l'air super bon, je vais essayer !!!!!!! merci !!!!
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aurélie
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Mar 14 Oct - 10:06

moi aussi ca me tente vachement je vais essayer ca se soir
esperons que c'est pas trop calorique lol
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Mar 14 Oct - 10:10

Hummmmmm... miam! Ca a l'air trop bon...
Et c'est super simple hihihi!

Je pense tenter ce plat bientôt Wink
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aurélie
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Mer 15 Oct - 11:55

je ne l'ai pas fait hier mais je le fait ce soir

ta creme c'est de la liquide ???
j'ai pris de la creme épaisse grrrr
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aurélie
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Jeu 16 Oct - 10:37

un seul commentaire

EXCELENT


avons adoré tous les 3

par contre j'avais précuit mes pdt en cocotte avant
donc moins de temps au four car pas trop le temps hier soir


franchement je vous le conseil a toutes
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mamouna
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Jeu 16 Oct - 10:39

je vais essayer !!!
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mumie
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Dim 26 Oct - 14:14

aurélie a écrit:
un seul commentaire

EXCELENT


avons adoré tous les 3

par contre j'avais précuit mes pdt en cocotte avant
donc moins de temps au four car pas trop le temps hier soir


franchement je vous le conseil a toutes

alors t'a super bien fait parce que moi j'ai suivi la recette, je l'ai fait la semaine dernière pour mes bp, et les pommes de terre étaient un peu fermes... mais sinon, excellent !!!!! moi j'ai fait le gratin avec de l'edam que j'ai rapé. parce que je n'avais plus d'emmental.

Sinon, super bon mais super super bon, on le referra en pré-cuisant les pommes de terre aussi ! lol!
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kareen
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Dim 26 Oct - 14:50

C'est vrai que si on ne précuit pas les pommes de terre ça met beaucoup plus longtemps à cuire... en général je mets le four pas trop chaud pour pas que ça gratine trop vite le dessus ! je suis contente que vous ayez aimé Smile

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lize
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Dim 26 Oct - 16:26

je vais essayer ...
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Fabounette
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Dim 26 Oct - 18:04

Moi aussi j'essaierai cette semaine ou la semaine prochaine, ça donne envie...
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Dim 26 Oct - 20:20

kareen a écrit:
C'est vrai que si on ne précuit pas les pommes de terre ça met beaucoup plus longtemps à cuire... en général je mets le four pas trop chaud pour pas que ça gratine trop vite le dessus ! je suis contente que vous ayez aimé Smile

Merci Kareen, je suivrais donc ton conseil, faire cuire plus longtemps les pommes de terre. le gratin, je le fais en deux fois, sinon, comme tu dis ça gratine trop vite.
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aurélie
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Dim 26 Oct - 20:27

moi ai fait sans précuire ce soir et en effet certaines pdt pas cuite lol
donc a refaire mais comme la 1ere fois
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Dim 26 Oct - 20:29

aurélie a écrit:
moi ai fait sans précuire ce soir et en effet certaines pdt pas cuite lol
donc a refaire mais comme la 1ere fois

ok !!!! précuire alors est la meilleure solution !!! tu les précuit déjà tranchées ?
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kareen
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Dim 26 Oct - 21:30

mumie a écrit:
aurélie a écrit:
moi ai fait sans précuire ce soir et en effet certaines pdt pas cuite lol
donc a refaire mais comme la 1ere fois

ok !!!! précuire alors est la meilleure solution !!! tu les précuit déjà tranchées ?

La question ne m'est pas adressée lol! mais je pense que les précuire déjà tranchées risquent de les rendre trop molles pour la cuisson au four...

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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Dim 26 Oct - 22:12

oui je susi d'accord!
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Lun 27 Oct - 9:04

bas écoute moi je les ai précuit déja tranché en cocotte et ca allait je les avait laissé tourné 7 min !
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lize
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Lun 27 Oct - 18:51

je vais le faire à mes bp vendredi soir comme ca je vais precuire mes pommes de terre jeudi soir et hop ce sera rapide à faire avec une bonne salade verte.
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mumie
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Lun 27 Oct - 19:24

ca devrait etre excellent !
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kareen
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Lun 27 Oct - 19:32

lize a écrit:
je vais le faire à mes bp vendredi soir comme ca je vais precuire mes pommes de terre jeudi soir et hop ce sera rapide à faire avec une bonne salade verte.

Oui c'est vrai que c'est l'intérêt de précuire les pommes de terre la veille, après ça va vite ! j'espère que tes bp vont aimer !

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aurélie
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Lun 27 Oct - 19:48

tu as pas peur que tes pdt noircissent si tu les fait la veille ?
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Lun 27 Oct - 20:09

ben non puisqu'elles seront cuites et dans un tup
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aurélie
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   Mar 28 Oct - 10:21

ah ok !!!!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Gratin pommes de terre/saumon fumé   

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